De locatie

Cabourg is een Franse badplaats aan de Normandische Côte Fleurie. Het vissersdorp Cabourg werd een badplaats gedurende het Tweede Franse Keizerrijk en kreeg een stratenplan van uitwaaierende straten vanaf de zee, gekruist door lanen in de vorm van concentrische halve cirkels. Er is een zandstrand en er liggen villa's uit de Belle Époque, een casino en een Grand Hotel.Het huidige Grand Hotel van Cabourg vervangt een ouder gebouw en dateert uit 1907. Marcel Proust verbleef er vaak en gebruikte Cabourg als inspiratie voor de badplaats "Balbec" in zijn roman "Op zoek naar de verloren tijd". Het vertrouwde Grand Hôtel de Cabourg is de afgelopen twee jaar praktisch geheel gerenoveerd. De werkzaamheden zijn nagenoeg geheel voltooid. De architect is er in geslaagd om de sfeer te behouden en het comfort van vandaag prachtig in te passen in dit karakteristieke gebouw. Het pand is eigendom van de gemeente Cabourg welke garant staat dat de gevels heel intact blijven. Zelfs komen de rode markiezen weer terug.
 

Naast een vruchtbaar wetenschappelijk congres biedt Cabourg zijn gasten nog veel meer.

Culinair

De commissie Cabourg VI beveelt de volgende restaurants in Cabourg aan:

A. Grand Hôtel
- Vernieuwd restaurant met een prachtig uitzicht over de zee
- Les Jardins du Casino, Tél. +33 (0)2 31 91 01 79

B. Restaurant Le Baligan
- 8 av. Alfred-Piat, Tél. +33 (0)2 31 24 10 92

C. Hôtel de Paris
- 39, Avenue de la Mer, Tél : +33 (0)2 31 91 31 34

D. La Belle Epoque
- Gezellig Frans restaurant
- 61, Avenue de la Mer, Tél: +33 (0)2 31 91 13 87

E. Restaurant Le Calvados
- Klassiek Frans restaurant
- 14, Avenue de la Mer, Tél: +33 (0)2 31 91 21 33

F. Le Hasting’s
- Eenvoudig maar aangenaam restaurant
- 2, Avenue de la Mer, Tél: +33 (0)2 31 24 33 09

G. Le Bouche à Oreille
- Goed vis restaurant
- 10 Avenue des Dunettes, Tél: +33 (0)2 31 91 26 80


Even buiten Cabourg vinden we speciaal voor de verwende tong de volgende restaurants:

* Restaurant  Le Dauphin (1 ster Guide Michelin)
- 2 Rue de l’Eglise , Le Breuil en Auge, +33 (0)2 31 65 08 11

* Chez le Bougnat
- Eenvoudig restaurant afgestemd op wat de markt te bieden heeft
- 27, r. G-Manneville, Dives-sur-Mer, +33 (0)2 31 91 06 13

* Le Comptoir et la Table
- Bistro restaurant met uitzicht op de een haven met zeer professionele bediening
- 1, quai de la Marine, Deauville, +33 (0)2 31 88 92 51

 * L’Éden
- 7, rue Henri Fouchard, Houlgate, +33 (0)2 31 24 84 37

* Auberge de l'Abbaye
- Voor de reguliere Cabourg-gangers inmiddels een begrip! Gesitueerd tegenover het statue de Laplace
- 2, rue de la Libération, 14950 BEAUMONT-EN-AUGE, tél: +33 (0)2 31 64 82 31

* Le Café des Arts
- Cuisine comme a la maison
- Place de Verdun 14950, Beaumont-en-Auge, +33 (0)2 31 04 81 70

Winkelen

Cabourg:
- Avenue de la Mer heeft alle dagelijkse winkels

Deauville:
- Grand chique winkels van de grote merken zoals Louis Vuitton, Hermès, etc

Bezienswaardigheden buiten Cabourg

Honfleur:
- Het oude Honfleur, met zijn prachtige en schilderachtige haven is een bezoek meer dan waard. Veel horeca waaronder restaurant l’Ecailleur (1, Rue Republique) en het beroemde Sa, Qua. No (22, pl Hameline) met 2 sterren Guide Michelin.

Deauville:
- Luxe badplaats met de gezellige buurgemeente Trouville-sur-Mer. Tussen Deauville en Caboug bevinden zich de ‘Falaise Vaches Noires’.

Caen:
- Caen heeft een rijke geschiedenis, waarvan Willem de Veroveraar wel de bekendste veldheer van het Caen van weleer is. Het middeleeuwse kasteel is nog een levende getuige van de roem van toen. Gezellige jachthaven en een leuk museum over Normandie (Le Musée de Normandie)

Bayeux:
- Om het beroemde tapisserie de bayeux te bewonderen

De landingsplaatsen van D-day
- Van west naar oost: Point du Hoc naar Pegasus Bridge (deze laatste plek is al direct naast Cabourg gelegen). Halverwege bevinden zich de Duitse stellingen: de Longues sur Mer.

Pont-l'Évêque
- Prachtige Normandische huizen. Het museum van de Calvados bevindt zich bij de Firma Père Maglaise.

Beaumond en Auge:
- Geboorteplaats van Laplace. Oude huizen, standbeeld Laplace en uitzicht over de vallei. De beste coquilles st. Torques eet men in restaurant Auberge de l’Abbaye. Tussen het maken van de traditionele foto voor het Statue de Laplace en de maaltijd kan een glas gedronken worden ………. Le Cafe des Arts
- Chocolatier! Mooie bonbons
- Voor zij die van optische speeltjes houden zit naast de Chocolatier een bijzondere winkel.

Pays d’Auge:
- Dit deel van Normandie is het hart van de appelteelt. Net als de wijnmensen diverse wijngaarden met al hun verschillen onderscheiden, doet men dat hier met de appelgaarden. Cider, pommeau en vooral calvados zijn het resultaat. Daarnaast is het gebied beroemd vanwege de vele stoeterijen (Harros) in het Frans die de beste dravers ter wereld voortbrengen. Al met al een welvarend gebied met prachtige heuvels en een heggenlandschap.

 Meer lezen over de locatie? Bekijk het uitgebreide worddocument >>

Onze sponsoren

erasmus2lr2medi2tobrix2 varitex3 bopharma_1_1